大路關柴燒老麵店 湯頭底蘊豐厚好滋味

大路關柴燒老麵店位於屏東高樹鄉,老麵店用大灶柴燒燒出,湯頭底蘊豐厚好滋味,不容錯過這樸實無華但卻豐厚的好味道。

親切的老闆溫世和先生,人親土親熱血侃侃而談、是旅遊中值得回味的驚喜包。老麵店品嘗後滿足的從店門口遠望山脈像母親環抱著。得天獨厚的高樹,是由西邊是荖濃溪、北方是濁口溪、南邊是隘寮溪三條河流匯集的沖積平原,居民產業以農業為主,在麵店的門口擺放農產品,農產品有蓮霧、草仔棵、植物盆栽、蛋等等,採良心商店模式由消費者將銷費金額投入專屬盒子,這是老闆溫先生給鄰居好友的善意之外,老麵店員工也是。
高樹鄉三面環溪、水圳密佈,完整水利系統,擁有灌排設施完善的農地稻田、物產豐富,這片好山好水吸引建案的進駐,蓋了許多別墅,破壞了水流,農地農舍別墅大興土木,經濟與農業之於環保的取捨該何去何從,值得深思。

鄉理文學作家鐘理和的故居,充滿人文藝術的老麵店相距不遠,歷史古績在農業小鎮無聲闡述傳奇艱苦的一生,其描繪土地與人民的心靈,留下的雋永文學巨作。

由老麵店進而認識屏東縣高樹鄉,在人親、土親、熱誠的老闆溫先生身上看到一位有見地没有私心充滿關懷在地人,滿心感動。在以客家人為主的高樹鄉老麵店品嘗一碗板條,滋味無窮。

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