Categories: 美食好物

金三益海鮮鍋燒意麵老實說

金三益健康茶飲 楠梓店地點就在家樂福楠梓店正對面,位於藍田路與大學東路交叉路口三角窗的位置。一樓及二樓都有用餐區,週六一點多用餐,等待用餐時間超過半個小時,據服務員回覆是因餐點是現點現做,出餐時間因用餐人數影響等待時間較久。金三益2017年開業以茶飲起家,飲料選擇多元,茶飲先出餐,在等待時間品嚐。

 

2019年推出後爆紅的超澎湃小卷鍋燒意麵 155元

蝦爆了蒜辣麵 229元

一份20隻蝦子,滿滿一大盤,蝦子都已去殼、去腸泥。剛好的微辣微蒜味,風味十足,份量對食量小的女生來說可以,但對食量較大的男生來說有點不足。

 

大四喜海鮮鍋燒意麵  365元

誠意十足舖滿了蛤蜊、蚵仔、小卷、火燒蝦,湯頭比小卷鍋燒意麵濃郁,但火燒蝦腸泥擾人,口感不佳。

 

品嚐海鮮,海鮮鮮度是王道,有了鮮度,海鮮鮮甜才顯美味。個人品嚐了大四喜海鮮鍋燒意麵,視覺滿足了,味覺卻失落。湯頭少了鮮味多了意麵的油膩。小卷鍋燒意麵與台南知名的小卷米粉相比,更愛台南小卷米粉。應該是跟個人偏好清爽湯頭有關吧

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